Pour une configuration initiale, il est hautement recommandé de parcourir le guide de configuration: https://www.cisco.com/c/en/us/td/docs/switches/datacenter/nexus9000/sw/7-x/interfaces/configuration/guide/b_Cisco_Nexus_9000_Series_NX-OS_Interfaces_...
Effectivement, deux interfaces Vlans devraient être capables de former une adjacence OSPF à travers le peer-link, même avec peer-gateway activé. Pour plus de détails consultez le lien
https://www.cisco.com/c/en/us/support/docs/ip/ip-routing/118997-te...
L’ordre devrait être respecté et les paquets arriveront sur le Nexus 1 ou 2, en fonction du hachage des port-channels qui ont un mécanisme de hachage qui prend en considération les paramètres suivants: IP (Src, dst), MAC (Src, dst), L4 PORT (Src, dst...