Buen día
No existe número por default en este caso. El usuario del teléfono tiene que intruducir este número despues de presionar la tecla de función.
Otra opción es para el administrador configurarlo en CUCM. Device -> Phone, buscar el teléfono, entrar en sus configuraciónes, después en los configuraciones del Directory Number que esta vinculado con este aparato. Allá hay un campo que se llama Forward All - Destination. Pero en el momento en que introduzcas algo en este campo todas las llamadas que llegan a este Directory Number serán desviadas al numero que introduzcas.