Hola Jesus, en cuanto al tipo de servidor que necesitas para instalar una PBX-IP Asterisk va a depender de la cantidad de usarios que piensas manejar en el. Generalmente Asterisk, Elastisk, FreePBX, etc se instalan en cualquier PC o Servidor y funciona muy bien, pero repito, mayor numero de usuarios mayor depanda de CPU, de Memoria, etc.
En cuanto al tipo de tarjetas tienes dos opciones:
1.- Instalar las tarjetas de voz (E1, FXS, etc) directamente en el servidor y aplicar la configuracion necesaria para que estas funcionen correctamente en el servidor.
2.- Instalar un router que sirva de gateway en tu red y configurar los dial-peers y los servicios de telefonia en ese router. De esta manera, en el servidor solo necesitas una NIC que garantice la conectividad con el resto de la red para que los telefonos puedan aprovisionarse y funcionar correctamente.
Espero te ayude.
Saludos
Leonardo
