「show interfaces transceiver detail」でSFPの情報が取れるかをまず確認して、
その上で「CISCO-ENTITY-SENSOR-MIB.my」に関連するMIBをsnmpwalkでアクセスできるか確認してみる手があるかと思います。
※備考: SFPのDOM (Digital Optical Monitoring)関連のMIBがそこに無いとしても、まずは切り分けのため。
私の環境のC3560CXで確認しようとしましたがDOM非対応の「互換品 (Not 純正)のSFP)」だからなのか、
そもそもCLIからトランシーバー情報自体を見ようとすると実装されてない旨が表示されました。
参考まで私の環境のログを記載します。
注記: 対向分のSFPとケーブルを用意できなかったので、SFPはUpさせてない状態で確認してます。
c3560cx01#show version | include Cisco IOS Software|Model number
Cisco IOS Software, C3560CX Software (C3560CX-UNIVERSALK9-M), Version 15.2(7)E7, RELEASE SOFTWARE (fc10)
Model number : WS-C3560CX-12PC-S
c3560cx01#
c3560cx01#show inventory GigabitEthernet0/16
NAME: "GigabitEthernet0/16", DESCR: "10/100/1000BaseTX SFP"
PID: GLC-T , VID: V03 , SN: ***********
c3560cx01#
c3560cx01#show interfaces transceiver detail
Diagnostic Monitoring is not implemented.
c3560cx01#
c3560cx01#show interfaces GigabitEthernet 0/16 transceiver detail
Diagnostic Monitoring is not implemented.
c3560cx01#
$ snmpwalk -v 2c -c COMMUNITY IP-Address .1.3.6.1.4.1.9.9.91
<snip>
iso.3.6.1.4.1.9.9.91 = No Such Object available on this agent at this OID