お世話になります。
一点目のご質問につきましてはこちらの「よくある質問」ページの「ルーティング ソフトウェア サブスクリプションのオファーについて」のセクションの記載でご回答になりますでしょうか。（注：英語版では、「オプション2」の Cisco ONE は（販売を終了しているため）削除されています。日本語版ドキュメントの更新が追いついておらず恐縮です）
二点目につきまして、従来のルータを Cisco DNA Center で管理するためにハードウェアと DNA サブスクリプション（型番は L-DNA-TIER-ADD）を合わせてご購入いただく場合は、IOS XE 部分のライセンスに相当する Network Stack (Network Essentials や Network Advantage) が DNA サブスクリプションに含まれております。ご選択いただいた DNA サブスクリプションの帯域に応じて Performance/Boost License や HSEC Licenseも自動で追加されます。
この場合 HW の方の構成では Technology Package や Feature License を選んでいただく必要はございません。
Network Essentials や Network Advantage にどのような機能が含まれているかにつきましては、Cisco DNA Software SD-WAN and Routing Matrices の後半部分（Cisco DNA for Routing Perpetual Features）をご参照いただけますでしょうか（当ページ冒頭にリンクがあります PDF の方が細かい機能が記載してありますのでわかりやすいかと存じます）。
ただ「将来的にはDNA Centerを導入し、上記製品をDNA Centerから管理・運用したい」とお書きになっていらっしゃいますので、しばらくは Cisco DNA Center なしで（すなわち DNA サブスクリプションなしで）、従来のルータとしてご利用になる期間があるのかもしれないとお見受けします。この場合には、これまで通り SEC/APP/UC 等の Technology Package 及び（必要に応じて）Performance や HSEC ライセンスといった Feature License をご購入いただく必要がございます。
